Nous sommes le 2 juillet 2009
Un chinchard = jurel
La daurade = la dorée
La sole = el lenguado
Les sud américains
Hydrates de carbonne
Abats= las visceras
Veau = ternera lechel
Terrine = tarrina
Hachée = picada
Mettre
Ajouter
Faire revenir
Tartiner
Poêle
De la chapelure de pain
Degrés
Une glace à la vanille
Un gâteau au fromage
Une tarte aux pommes
Du canard à l’ orange
De l’huile d’olive
Morceaux
Faire revenir = saltear/sofreir
A petit feu
Un peu de/d’
Un kilo de
Un morceau de
Une portion de
Ne .pas de/d´
Un demi kilo de
Un gramme de
Suivies des
Remuer le mélange jusqu’à sa cuisson
Fouetter la crème
Battre les oeufs
Un oeuf
Les pommes coupées en rondelles
AIGRE-DOUX
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